血液是身体最重要的组成部分，血液质量的好坏，往往会影响全身健康情况。在各种血液指标中，血糖就是十分重要的一个。
正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。
血糖的来源包括：①食物消化、吸收；②肝内储存的糖元分解；③脂肪和蛋白质的转化。
血糖的去路包括：①氧化转变为能量；②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中；③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。
但是，由于多种因素的影响，很多人会出现高血糖的病症，血糖如果持续升高，还会出现我们熟知的慢性病——糖尿病！
血糖的正常标准是多少呢？
一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升(70～毫克/分升)，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升(70～毫克/分升)。
空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(毫克/分升)，2次重复测定可诊断为糖尿病。
当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(毫克/分升)以上，血浆血糖在6.4毫摩尔/升(毫克/分升)以上，应做糖耐量试验。
当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(毫克/分升)时，表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此，空腹血糖显著增高时，不必进行其它检查，即可诊断为糖尿病。
无论男女，身体4个地方异常，血糖超标了，当心糖尿病兴风作浪
01手：
手掌下方出现横纹
当体内血糖高、存在代谢异常的时候，手掌的小鱼际下方，大概三分之一的位置，会有一条和手腕横纹平行的线。这条线，就能反映出血糖的状况。
这条线越深，说明血糖代谢越差。这条线男女都可能有，不分左右。
02脚：
脚趾发白
脚是我们身体的最下端，所以一旦身体出现异常，脚是会明显的表现出来，
而正常人的血液充足时，我们的脚趾是发粉红色的，
糖尿病的发生，导致血液流通减慢，肢体的末端供血不足，就会出现脚趾发白的现象，
或者是肝脏出现问题，而肝脏出现问题也会导致Ⅱ型糖尿病的发生。
03舌头：
舌苔变厚
如果舌苔变厚，说明身体有病理变化，提示血糖控制不佳。
糖尿病患者的舌头表面有时候像涂了一层糨糊似的，并且看不清原有的纤细绒毛结构，这是厚、腻苔的表现。
出现这种情况，通常表示糖尿病人有痰湿或是饮食过多。
04皮肤：
皮肤瘙痒
血糖高，也就是血液中的葡萄糖含量高，在出汗时，多余的葡萄糖会跟着排出到皮肤上，这种葡萄糖和皮肤接触后，就会使皮肤产生瘙痒感。
如果你经常感觉皮肤莫名瘙痒，且无法根除，应注意是血糖升高，及时就医查看。
血糖高了，用好一个运动方
把运动时间和运动速度量化，使运动治疗简单化，易记忆。
方法是：餐后1小时开始运动，从吃第一口饭算起。
散步：每分钟步，30分钟;
慢跑：每分钟步20分钟;
小跑;每分钟步10分钟；
三者的运动量均为一个运动单元，都可消耗热量80～卡，降低血糖1.0～2.0mmo1/L。
血糖高了，3种家常菜就要少吃了
第一道：水煮鱼
很多人喜欢水煮鱼麻辣浓重的口感，但是制作水煮鱼，鱼片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒满辣椒与花椒，再浇上滚滚的热油。
鱼片完全在油里“潜泳”，不是水煮鱼，而是油煮鱼。非常不适合，糖友食用！
第二道：鱼香肉丝
你以为鱼香肉丝不含糖，那就大错特错了！
吃过的人都知道，鱼香肉丝具有酸、辣、甜的口感，是很好的下饭菜。
但是烹饪的关键是要糖多、盐多、油多，有人曾经算过，做这道菜时需要用到30克油和白糖，所以糖友一定要少吃。
第三道：炸土豆片
糖尿病患者的食谱里，是可以有土豆的一席之地。但如果是炸土豆片、薯条之类的食物，就不健康了。
经过高温油炸过的土豆就变成了所谓的高血糖指数食物了，而且很可能会产生一些苯并芘等有害的物质。
脂肪的含量也很高，这样土豆中的淀粉就比较容易被糖尿病患者消化，上升血糖的速度也会变快，不建议食用这样的土豆。
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