肝火是指肝经之火，常因情绪不顺，吃过多油腻的食物化为的火，久积于体内，最终导致肝火旺盛的情况，当身体处于肝火旺的状态时，肝脏功能就会异常，从而在体内堆积很多*素，头晕、恶心、口苦、烦躁、长痘、口气难闻等表现，很影响人体健康。
肝不好，会出现的几种状况
1、舌苔发*
健康状态下，舌苔是粉色的，而且舌苔很薄，如果舌苔很厚，而且发*，就是肝火旺了，肝火不能及时排出造成的，这种情况需要及时地进行调理，不然肝火留在体内会一直存在，体内肝火较旺的人，应少吃生冷食物。
2、眼睛发红
肝脏好不好，其实可以从眼睛可以看出来的，肝脏不好时，眼睛分泌物会非常多，眼睛很干，眼睛出现视物模糊和发红，则是肝火旺所致，每天适当的放松眼睛，缓解疲劳。
3、口干口苦
口干口苦，是因为体内水分太少，平时要多喝水，不要等到嘴唇干燥时才想起补水，这时候很容易肝火旺，饮食上少吃油炸和辣的食物，这些食物对肝脏功能会有很大负担。
4、长痘
长痘其实和肝火旺有很大关系，饮食辛辣油炸，还喜欢熬夜，这些生活习惯都非常伤肝，体内的油脂无法被吸收和代谢。导致体内过多的油脂会堵塞脸部的毛孔，自然会导致长痘。皮肤缺水的主要原因是身体的肝火太强，身体的水分和血液循环速度不能满足皮肤的需要，身体要及时调整。
肝火旺怎么办？常喝一水
枸杞味甘，性平，用枸杞、决明子、菊花、金银花、牛蒡根、金银花组成湄山露茶泡水喝，经常泡水喝可以吸收它所含的茶酚，有助于修复肝细胞，肝火旺失去的细胞也得以修复，经常泡水喝，帮助修复肝细胞，祛痘，清热降肝火，肝好才有健康身体。