北京白癜风是怎样引起的 http://m.39.net/baidianfeng/qzzt/bdfzyyq/用红红火火来温暖你被北风吹凉的胃~最近南方一直云雾缭绕，偶尔下一场雨的话，会被冷得想尖叫着寻找被窝！我想大概又有两星期没见着太阳了吧此时此刻，只有辣椒能打动我了最完美的下饭菜——辣子鸡只需要一小碗可以让我吞下比平时多两倍的米饭~辣子鸡最好选用带皮的鸡腿肉，根据个人喜好决定剔骨与否重油煎炸让它酥脆到骨子里干辣椒与花椒将它呛出麻辣的味道以下菜谱是两个人的量我们用的鸡腿比较小（怕控制不住自己嘴巴）想放开肚皮的小伙伴们可以酌情增量······辣子鸡·········准备食材···鸡腿2只料酒1勺生抽1勺耗油半勺鸡蛋清1个鸡精1小勺盐1小勺十三香1小勺淀粉10g花椒2g干辣椒12g小葱3根大蒜3小颗白糖1小勺熟芝麻适量···开始制作···
1.两只鸡腿去骨切成小块，加入料酒，生抽，耗油，鸡蛋清，鸡精，盐，十三香和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
2.油温七成热时，下锅炸腌制好的鸡肉，直到表面金*后捞出备用。
3.热锅倒油，加入花椒，干辣椒，小葱，大蒜炒香（辣椒和花椒是灵*，量要足够多）；再加入炸好的鸡肉，一小勺白糖，翻炒入味，然后出锅。
4.撒上香香的熟芝麻~完成！
最后一勺白糖带来的小小甜味，像小小的彩蛋，它让你尝到一点甜头，然后又马上被麻辣侵蚀。酥酥麻麻的味道，可以温暖一整个冬天~
长按