过去的抬麻条、打斗磨就是如今的AA制
抬麻条和打斗磨都是客家人“大家伙凑拢钱来吃一顿”的说辞，用现在的话来说，就是消费“AA制”。
抬麻条和打斗磨是普遍流存于客家地区民间的一种颇具特色的饮食习俗，方言称之为“打平伙”、“打斗戏”或“打斗叙”等等。这是民间自愿凑份子聚餐的一种形式。朋友相聚，农闲时节，该种的种了，该收的收了，囊中又有点闲钱，便邀集起来聚餐，一饱口福,，而且还可借此喝酒聊天，畅叙友情。
我们小时候经常听到大人说“又打斗磨了，吃的蛮过瘾，蛮有划”，知是知道是吃了一顿好的，但具体内容则不太清楚。直到高中毕业后在生产队里做功夫了，有人邀我加入打斗磨，才真正懂得个中明细。
记得有一回是打斗磨吃狗崽仔，4角钱一斤的奶狗崽，买了一条5斤半的，5个人一起吃，连狗杂碎都炒浸菜拌水酒了。不但吃后分摊了开支，吃前还人人动手，分摊了宰杀、除毛、挑水、烧火的全部劳作，可谓彻头彻尾的自助餐。
现在的AA制，意思是各人平均分担所需费用，通常在聚会及旅游等共同消费场合，双方或者多方一同结账，免去个人请客的负担，多见于年轻人和学生。
AA制的好处是各付各的、心安理得，不欠人情。初见时不知其意，明白后却又不以为然：不就是大家共同分摊吗？难道在一起吃个饭，还要算一算，你该出多少，我该出多少吗？那不是太外气了吗？朋友之间，今天你请，明天我请，不也挺好吗？分得太清楚就生分了！
可细想起来，其实自己在当兵时时就曾AA制，只是那时不叫AA制而已。
记得清清楚楚，年当的第一年兵，每月津贴费6元。当时在湖北省天门县乾一镇的沉湖部队农场种水稻。星期天几个老乡相约去镇上玩，其间就在镇里的饭店炒了荤菜打牙祭。那时候，兜里没有多少钞票，谁都请不起客，自然就是费用分摊AA了。
10年前，我们赣县网论坛里也会AA制的，但大多数是“轮流做东”。毕竟，人是有感情的，而感情又是相互的，你敬我一尺，我敬你一丈，这种均摊，能让友谊更加长久。光付出没有回报，或是光索取不愿付出，却是不能长远的。
剃头的挑子一头热是不行的，朋友、亲人之间也是如此！
近年来，社会上对AA制也逐渐接受：不久前报道的“抱团式养老”，说明老年人也接受了AA制，这也算是一种进步吧！当然也不是什么事都能去AA制，比如在孝敬父母上，比如在夫妻之间，该一力担当还是应主动承担的，所以，AA制，也要分情况，适度就好！
游德福
,12,4.
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