舌苔扁平苔藓

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TUhjnbcbe - 2021/2/17 4:39:00

温暖你的胃,慰藉你的心

随着天气越来越冷,进入了一种一直想吃、一直在吃,根本停不下来的状态!尤其渴望甜食,想吃高糖高脂肪的食物。办公室里备了好多零食,但是再这么下去,还不成了肥宅?

一种小巧、精细、层次分明的小食

Y字型的两条须十分细长,紧裹一圈瘦肉

两条须连接处有些复杂的小骨头

肉质坚实柔然,入口已渐入佳境

接下来的舌面就是最美味的部分

咬破的瞬间丰腴嫩滑、鲜辣微甜

它是有内蕴、有转折的

似肉,而秒杀所有

鸭舌就酒越喝越有??????鸭舌主打轻食轻盐的轻脆mini鸭舌而且热量也不高让你贪吃也能毫无负担啊,简直丰腴到不行...话说这是人生中第一次吃鸭舌,还是有次在杭州酒店吃饭点了一道凉菜-鸭舌结果打开了新世界,根本停不下来,这也太好吃了吧?小小鸭舌,长不过寸,重不过两,经过秘制调味后,却好吃的不得了!整个下午一边办公,一边惬意的嚼着鸭舌,连工作都迸发出很多灵感

在温州,鸭舌是是一道凉菜,

也是江浙地区过年过节餐桌上必备的菜品,

它颜色酱紫,味道醇厚甜美,

是逢年过节、酒席家宴的必备菜肴,

也是最最让人解馋的小零嘴。

鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。

温州人喜欢用谐音、颜色来表达对新年的美好愿望。

生鸭舌的颜色比较浅,但经过腌制、晾晒、卤制之后颜色就红了许多,

寓意着“红红火火”。

在温州鸭舌又名“鸭赚”,

关于“鸭赚”这个名字,还有一个讲究,

因为在温州话中,舌的发音同亏,

这么说,吃鸭舌就是吃鸭亏,

每一个汗孔里都布满商业细胞的温州人,是不乐意“吃鸭亏”的,

索性就将其改名,叫“鸭赚”。

“鸭赚”寓意生意兴隆,财源广进。

小小鸭舌承载了温州人敢为天下先的大胆创新精神,

随着背井离乡四处奔波的温州人而名传四方。

小小鸭舌,长不过寸,重不过两,谁会重视其经济价值?

大部分人嫌麻烦一扔了之,

或许中国也只有温州这样重商的地方才会考虑以“弃之不惜”的鸭舌赚大钱。

在此之前,很多人对鸭舌是不屑一顾的,

只有聪明的温州人视为珍宝,经过精心卤制成为美食

夹起一根鸭舌

鸭舌通体油光发亮

缠裹着的酱汁

散发出诱人的酱香味

轻轻一咬

甘甜的汁水沁满口腔

油而不腻、回味无穷

你确定不来一根?

精选鸭舌,舌尖上的鲜嫩辰颐的鸭舌精选嫩鸭舌为原料,口感软嫩入味,卤制烘烤工艺使得酱香入味,锁住汁水,开袋后依旧鲜嫩爽口,鸭舌软嫩入味,可以一口一个。一根鸭舌可分为四部分。其前端:柔滑舌尖,是玲珑的肥美、柔滑而富有弹性,嚼起来还带有一点舌尖软骨,最为精彩。中前端:从扁平骨上咬一口,既实又韧,小口细嚼,令人回味无穷。中端:肥美香嫩柔滑,有一种结实的肉感,香味渗入味蕾深处。后端:入味舌根,还不可错过那两根细细小小的舌系带,别看就那么零星的一点可嚼之物,却是整个鸭舌最为入味的一段。紧实耐嚼。对于温州人来说,鸭舌是家的味道,是温州人念念不忘的味道。辰颐鸭舌去除了鸭舌自带的油腻,尝一口,肉质香滑弹嫩,香韧富有嚼劲,越嚼越香,回味无穷。

怎样才算一枚教科书般的鸭舌?

首先,个头要大,保证在15-18cm,肉多厚实;

其次,含水率低,烘干后去水在80或90%以上;

然后,用料简单,都是厨房常备调料,讲究鸭舌本来的味道…

一咬下去会滋油,秘制的酱汁鲜香诱人

老天鹅,是会爆浆的鸭舌耶!

辰颐慢烤鸭舌,

精选上等优质食材,

采用天然香辛料,零添加,

历经12小时三道独特工艺慢烤,方得美味呈现!

1)、用料a、选择正规进货渠道,有检测报告。b、精选樱桃谷鸭大号鸭舌,去芜存菁,严苛甄选健康食材,c、通过“一看二闻三捏四泡”的四步鉴别法,挑选品相好、无异味、无霉变的纯正天然香辛料。瞧这鸭舌的色泽,饱满自然2)、工艺产品工艺流程:人工反复清洗—真空腌制滚揉—人工摆帘—12小时三道慢火烤制—真空包装—高温灭菌—全自动水洗—外包装。a、反复清洗:人工精细清洗,反复揉搓,去除鸭舌腥味。b、真空腌制滚揉:数十种香辛料在真空状态下慢揉腌制,让产品更加入味,香辛料附着也更加均匀,真空滚揉仿人工揉搓也让鸭舌更富有弹性。c、人工摆帘:在烤盘上将鸭舌整齐摆列,使其在烘烤过程中受热均匀,确保产品口感的标准化。d、12小时三道慢火烤制:度高温烤出鸭舌的香和色,让鸭舌更香醇,更艳丽。60—80度低温烘烤,让鸭舌的肉质慢慢收紧,嚼劲十足。e、标准化数字化高温杀菌:将真空包装后的产品进行高温杀菌保证产品的安全。f、全自动水洗:清除内包装袋上的油渍,让产品更干净整洁。辰颐优质慢烤,将传统秘制酱料和现代烤制工艺相结合,健康营养,呈现最佳口感的温州鸭舌。3)、标准成品验收:a、逐根甄选筛检,防止品相差鸭舌掺杂。b、成品包装袋封口完好、无漏气、无胀包。

为了满足不同人群的口味喜好,

我们研发了“原味”和“香辣”两种口味,

即可当看剧小零食、聚会下酒菜,又可作为年节送礼佳品。

“原味”鸭舌采用秘制酱料,鲜香无比,适合所有人食用,特别是儿童。在温州无“鸭舌”不成席,您会随处可见蹒跚学步的儿童在酒席上嚼鸭舌的场景。“香辣味”鸭舌则在调料上做足文章,除了秘制酱料外,还加入6种天然香辛料,用18小时慢火熬制独特秘方,香辣却不掩盖鸭舌原本的鲜美,保持“辣”和“鲜”势均力敌的存在,辣得有韵味,辣得欢快。包装以及保存方法:单个内袋小包装,开袋即食,密封保存,避光防潮。鸭舌零食,老人小孩都爱吃,鸭舌都是独立小包装,干净卫生,方便携带,一袋g,6小袋,每袋有六七根鸭舌,酱香味浓郁。无论是放在办公室的抽屉里,随时补充战斗力,还是外出携带、和朋友家人一起分享都是很好的选择。正宗温州味,经典藤桥牌,沿袭传统工艺酱香浓郁,慢烤烘干锁住汁水,享受自己简单的生活,吃自己喜欢的美味鸭舌。

世界上有个各种各样的特色小吃,每种特色小吃都有自己独特的风味,

有一种特色小吃令我回味无穷,一想起来我就垂涎三尺,

那就是我们的香辣慢烤鸭舌。

一条鸭舌拍出了小龙虾的感觉..

还有酱香味生腌鸭舌口感:生鸭舌,腌制过的,只要一蒸就可以吃了,口味非常地道正宗,价格比熟鸭舌更实惠,过年必备!随意一蒸就是一道美味菜!只需隔沸水蒸煮5~8分钟,新鲜的温州小吃就活灵活现的在你眼前啦!!

一碗盖浇面带来今天份的幸福满足~

鸭舌狂热爱好者的秘制酱香鸭舌,

比卤味店的卤鸭舌更入味,

口味更类似咸甜口的温州酱鸭舌。

甄选原料,每一条鸭舌都是精挑细选

骨小肉多,根根肥硕

独家烘烤,锁住美味

酱香料足

特色温州酱香味

一口咬下去,皮脆肉嫩

小口细嚼,大口朵颐

卤汁鲜香,耐人寻味

大大鸭舌,段段精品

温州特产酱香味鸭舌

推荐做法

蒸鸭舌

可乐鸭舌

根根肥美,酱香浓厚,富有嚼劲

79.9??g包邮,外面起码多

小菜准备好了

小酒不一起来点吗

两三好友

一起吃点咪点吧

心动了吗?

是不是想吃了?

最更重要的是原生态

不打蜡,不用催熟剂、保鲜剂

孩子吃的更健康更放心

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