随着孩子越来越大，口味也越来越挑剔，如果说要来一款无论大小宝宝都感兴趣的，那毫无疑问，一定是肉肠了！
但你也懂得，外面的肉肠嘛吃了总是不安心，尤其给宝宝更得谨慎。两块钱就能买到一大根的那种，香精、色素、防腐剂......真不确定都加了什么料！
所以我就想给你们推荐这个做法，哪怕家里没有模具，照样能做出好吃的肉肠来，特别简单。
咱们先来看看它的造型吧，胖胖的，短短的，像不像外面买到的那种烤肠样子？没错儿，第一步，就先从观感上赢得宝宝的注意！
至于味道你就放心吧，软软嫩嫩的稍微有点Q，除了肉香味，还有玉米粒的脆脆颗粒口感，不夸张的说，孩子真的是一边吃手上的，一边还要看着盘子里的。
鸡肉的肉质宝宝很好咀嚼，也是补充蛋白质的优质来源，肉肉里面加上西蓝花和香菇，还能补充身体需要的维生素、氨基酸。除了直接吃以外，你还可以把剩下的肉肠切成小片、小丁，加在平日的辅食汤羹中，或者用来炒菜，做小饼，实用率绝对是满分啊！-鸡肉QQ肠-·参考月龄·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
·食材准备·
鸡胸肉克/玉米粒30克
西蓝花20克/香菇2个/淀粉20克
辅料：油/鲜菇粉/盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01西蓝花、香菇先放入沸水锅里面，焯水一次，然后捞出切成碎末。*这里的蔬菜你也可以换成其他搭配，比如胡萝卜、小油菜什么的，保证孩子吃不出来。02鸡胸肉切成小丁状。除了鸡胸肉以外，鸡腿肉、猪肉等你也都可以选择，对肉味很敏感的宝宝们可以提前用姜片腌制一会儿去腥。03将鸡肉丁放入料理机中，充分搅打成细腻的肉泥。04搅好的鸡肉泥倒入碗中，加入淀粉、玉米粒、香菇、西兰花，再用油、鲜菇粉、盐来调味。*鲜菇粉和盐主要是用来调味的，你们要根据自家宝宝的月龄和口味，来适量增减哦。05然后加入40克的清水，将肉泥顺着同一个方向，快速搅拌上劲儿。*搅拌到清水完全被肉肉吸收，手部也有点费力的状态就可以了，这样的鸡肉吃着不柴，还会带点Q。06锡纸表面刷一层油来防粘，取适量肉泥放在锡纸上方，稍微塑形一下，整理成条状。*有香肠模具的姐妹们，可以直接省略锡纸包裹这一步，直接将肉泥倒入模具中塑形就好啦。07然后用锡纸将肉泥卷起，记得两头拧紧，隔绝水汽。*这些食材量，我一共做了5个鸡肉肠，你们可以按照宝宝喜欢吃的样子去塑形，胖胖的，或者长长的都行。08制作好的鸡肉肠放入蒸屉中，盖上锅盖，水沸后计时蒸15分钟左右。09熟透取出，撕去肉肠外部的锡纸，到这步其实宝宝们就可以开吃了。如果家有大宝宝想吃起来味道更香，你可以再稍微煎一下：10锅中刷油，将已经熟透的鸡肉肠摆入锅中，煎至表面微*，可以逼出更多香气来。11这盘鸡肉QQ肠一上桌，宝宝瞬间就两眼放光了，喜欢的不行！不仅味道好，香气足，营养更是够全面呢。这里有+的辅食制作方法：君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~君君多唠叨几句：这个肉肠算是我平常工作忙碌的时候，必备的小绝招，可以提前多做出一些来，密封好冷冻，平常用来配菜配汤增强营养，都特别好。制作方法学会以后，食材搭配可以随意些，牛肉的、猪肉的、鱼肉的都能做，蔬菜也可以随便换，属于举一反三的那种类型。如果是没有模具，也没有锡纸的姐妹，我再教你一个小窍门：将肉糊做的再稀一点，直接装入裱花袋或者保鲜袋里面，挤在盘子里蒸熟，这个操作也很简单。因为