正月初四了，各位妈妈都给宝宝吃了些什么呀？
说到吃，南瓜可以说是最受宝宝欢迎的辅食了，软糯香甜，蒸一下就能吃。
去年秋南瓜丰收时节，李子柒就把南瓜做出了各种花样。
自己种植，看着南瓜开花结果——
蒸熟了再碾烂，软糯异常——
烤南瓜——
南瓜盅花蛤蒸蛋——?
说起来，南瓜老少皆宜，确实也是宝宝们格外赏脸的食物。而且它营养价值高，做法也很多样，给宝宝变着法子吃都不是问题。
有的妈妈做成了南瓜小蛋糕▼
有的妈妈做成了南瓜饮品或小饼▼
我们今天也给大家带来了3道南瓜菜谱，都非常营养，造型也是宝宝喜欢的。
?将米饭和各种食材装进南瓜里一起蒸的南瓜藜麦饭；
?能当主食，能当零食，入口即化的南瓜松饼。
?一个电饭锅就能搞定的懒人食谱豌豆南瓜蒸蛋；
这3道宝宝餐，连大人都忍不住想吃，快来看看具体做法吧~
01
南瓜藜麦饭12月+滑动下图查看具体步骤▼
菜名：南瓜藜麦饭
月龄：12月+
食材：小南瓜1个、藜麦10g、大米10g、虾仁3颗、小土豆1个、玉米粒1小把、青豆1小把（可替换成其他蔬菜）、油
工具：蒸锅
1.准备食材：
2.锅中加少量水，水开后放入藜麦（可以不放）、大米，煮20分钟左右，煮成米饭；
3.虾仁、胡萝卜、土豆切成宝宝能吃的大小，将虾仁、胡萝卜、土豆、玉米粒、青豆放入锅中焯水，2分钟后捞出沥水；
如果宝宝喜欢吃炒菜，这里也可以改成炒哈。
4.南瓜从顶部切开，挖出瓜瓤备用；
5.将南瓜盅和部分瓜瓤放入蒸锅蒸10分钟左右；
6.先将藜麦饭放入南瓜盅里，再将其他食材放入南瓜盅里；
7.完成！（也可以滴几滴油拌一拌，会更香哦）
02南瓜松饼8月+
滑动下图查看具体步骤▼菜名：南瓜松饼
月龄：8m+
食材：南瓜40g、鸡蛋2个、低筋面粉60g、配方奶20ml
工具：不粘锅、料理棒
1.食材准备：
2.鸡蛋蛋清蛋*分离；
3.南瓜蒸熟，捣成泥，和配方奶、蛋*、低筋面粉一起，料理杯搅打匀；
4.蛋清用打蛋器打发；(没有打蛋器，料理棒也能打发哦）
5.打发的蛋清一半倒进南瓜泥中，翻拌均匀，再倒入另一半，继续翻拌均匀，粘稠度舀起如流水状；（注意是上下翻拌，不是搅拌哦）
6.平底锅小火烧热，不用放油，拌好的南瓜泥糊用勺子倒入，形成小圆饼，煎熟即可；
完成：
03豌豆南瓜蒸蛋8月+
滑动下图查看具体步骤▼菜名：豌豆南瓜蒸蛋
月龄：8m+
食材：豌豆30g、南瓜30g、鸡蛋2个
辅料：食用油
工具：电饭煲
1.食材准备：
2.豌豆焯水后去皮切碎，南瓜切小丁；（大宝宝豌豆可以不用去皮）
3.鸡蛋打入碗中，把豌豆和南瓜丁均匀的洒在碗里，稍微搅拌一下；
4.倒入电饭煲，按下煮饭键，20分钟即可；
完成：
南瓜这种口感好到家的神仙食物，真的是谁吃谁爱吃呀，口感还非常的好！快给娃安排起来吧~04南瓜发糕8月+
滑动下图查看具体步骤▼菜名：南瓜发糕
月龄：8m+
食材：南瓜80g、鸡蛋1个、面粉g、酵母1g、糖3g（可不放）
工具：蒸锅
1.食材准备：南瓜80g、鸡蛋1个、面粉g、酵母1g、糖3g（可不放）
2.用1勺40℃左右的温水冲泡1g酵母，搅拌均匀；再加入白糖，静置10分钟，直到表面浮起细腻的泡沫；
3.南瓜切片蒸熟，研磨成泥；
4.将南瓜泥、面粉、鸡蛋液、酵母水混合，搅拌混合至面糊粘稠不易滑落；
5.模具刷一层油，装入面糊至模具1/2处，在温暖潮湿处发酵至2倍大，大概需要40~60分钟。
6.蒸屉铺上蒸布或硅油纸，蒸锅水开后放入大火蒸15分钟，关火焖5分钟；
7.放凉后脱模；
8.完成！
发糕口感比馒头好吃，做法比蛋糕简单，适合一家人吃，还能做宝宝的手指食物。吃不完的可以放冰箱冷冻，下次重新加热就能吃。南瓜这种口感好到家的神仙食物，真的是谁吃谁爱吃呀，口感还非常的好！快给娃安排起来吧~在看点一下，后面会分享更多菜谱哦预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇