能！
有的人能。
我之前在门诊的时候，有一个阿姨到门诊来找我，说听了我的，把过去一个月所有的米饭，都换成了红薯，瘦了五斤。
但是担心这样不大健康，所以找我当面问一问。
我跟她说，吃红薯是没有问题的，吃粗粮嘛，增加纤维素，OK的。
但是方式方法有讲究。
早餐的三大核心我经常说，吃对早餐，你的减肥就成功了一半，因为对早餐，我的要求是三大核心：
牛奶或豆浆?鸡蛋?粗粮。
当然能吃一些蔬菜水果就更好了。
红薯或者紫薯是最便宜的粗粮了，但是胃不好的人，吃红薯很容易反酸；因为红薯纤维素多，排空慢，这是优点，也是缺点。
红薯的兄弟——山药如果你适应不了红薯，那么可以考虑选择它的兄弟：山药。
我自己很喜欢山药，也经常推荐山药，就差卖山药给你们了哈哈哈
因为山药不但口感细腻，而且健脾胃益肺肾，是很好的食疗补品。
吃起来也很方便，跟鸡蛋一起煮，哦根据自己的胃口，吃个1/3-1/2条就行了。
牛奶泡麦片当然，不想吃鸡屎味的红薯或者山药？
OK，那就喝牛奶泡麦片吧。
燕麦片也是非常好的粗粮。
相比于白粥来说，燕麦粥，只要你不把它煮得太烂，那么它的升糖指数更低，对减肥和糖尿病的人都会很有益。
除了燕麦粥，还有杂粮杂豆粥或者八宝粥，只要不煮得太烂，都是减肥佳品。
但是要注意一下，杂粮粥跟牛奶豆浆是两回事。
不要说喝了粥就不喝牛奶，不一样的。
还有别的粗粮选择吗？有！
有很多，全麦面包？黑麦馒头？玉米？银耳百合粥？等，都是不错的选择。
南瓜算吗？南瓜不算很好，不建议选择。
一日三餐都要粗粮嘛？
不，早餐粗粮最重要，午餐可以随意一些，晚餐就要注意了，稍微吃点粗粮，免得半夜饿醒。
早餐一定要记住：
牛奶鸡蛋粗粮，你的减肥就成功了一半。
END我是中医邱超平医生，感谢大家的