上期说到兴国
为了吃，我们往返公里
得知我在兴国
有人立刻向我“投喂”了一家馆子
这家店，值得纳入你的出行清单！
/
「兴国南外餐馆」宝藏店这是一家兴国本地人私藏的宝藏店—南外餐馆。位置靠江边，店面不算大，开了很多年。“这家店，去晚了就没位置，经常要等好久才有得吃”，来自一位匿名食客的推荐。很多人喜欢喊朋友在这里吃点口味菜，喝上两杯。
“下午17：00，店里就有人来吃饭”
为了能吃上这家店，我们4点半就来了。此刻店主已经在厨房开启了配菜模式，所有配料新鲜现配，尤其是店里的辣椒，一看到就咽口水。特色沙憋子份量巨大大大图片无法体现这里的沙憋子有多大一份，上桌真是有被震惊到。98/份的沙憋子，量大到4个人还不一定吃得掉！沙憋子爱好者冲鸭！组团去趟兴国绝对不亏！（组团去可以叫上我）“鲜辣量大，有种泡椒口感的爽口”
“很特别，和赣州市区沙憋子口感很不一样”
===
这家餐馆的沙憋子除了份量巨巨巨良心以外，味道尤其特别。块头巨大，不会很细碎。辣度也很高，却不同于赣州市区口感的黏稠粘嘴，它是泡椒一般酸辣带点爽口，又不乏沙憋子的裙边胶质密实。趁热吃上它，汤汁很清爽，不会过于浓厚，依然保持了十足入味。而且由于它的酸辣口，越吃会越起劲，越上头过瘾，大块大口地吃，汤不粘嘴，不会有种吃得舌头起刺的黏度。辣得很冒汗，鲜味却很清新，明明重口味的菜，吃起来却又清爽多汁。特色鲶鱼也很有意思_说起吃鲶鱼，已经是很久没吃过它了。这里的做法，也颇有新意。鱼是炸过的，表层有蒜子辣椒铺满入味。鱼肉表皮微酥，更多的口感是嫩滑。“炸好的鱼肉，再加辅料爆炒一番”
这份鲶鱼的味道，让在场的小伙伴都很是惊艳。充满酸香和辣鲜，鱼肉既滑又香，每一口肉都充分入了味，没有一点鱼腥气。鱼肉的肉质还挺细腻，配上有锅气的香辣味，蒜香已经完全融合，把鱼肉代入到细嫩无刺又满满有味的口感里，下饭绝对是一道好菜。滑菇炒腊肉的农家味滑菇炒肉不算新奇，炒腊肉倒是农家味十足。滑菇是我很爱点的一道排档菜，火大菇滑，菌菇特有的鲜味调出来了，再有肉香和油脂感，汤汁充裕，很自然。滑菇的滑嫩爽口，和腊肉的香气油脂很是般配。一口菇入口，配上腊肉的嚼劲，滑滑嫩嫩又嚼到腊肉香，有种农家土灶炒出来的朴实口感，配米饭尤其香。这里的盐坛豆腐量巨足//
盐坛豆腐不稀奇，但是这么大一份的盐坛豆腐，就太良心了！看图片感觉不到，市区一份盐坛豆腐小小一碟，这里量至少翻倍，实在是物价感人，宝藏小店。///
“为了吃到这个店，我们错过了回去的车，却好开心”
南外餐馆
（点击店名可一键导航）
江西省赣州市兴国县滨江大道号附近
（可用高德导航到达）
////////////聊聊天吧
你愿意为了吃特意去趟兴国吗？
#评论区留言和大家聊聊#
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇