福利一
原价元的4-5人餐
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福利二
原价元的2-3人餐
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01/『这真是锅底！不是一份菜！』一锅好的牛杂汤准备工作那是相当漫长，老板特地制作了适合南京口味的秘制卤味汤底，每天用新鲜牛骨和牛肉吊汤，加上白萝卜熬煮，清甜咸香的锅底横空出世！满满的一大盆锅底端上来，还不用放任何涮肉，光是这一锅就有得你吃的，加油吧年轻人！看，牛筋牛肠牛肺牛腩，叫的出名的叫不出名的，都在你眼前了~g超大分量的牛杂大锅，看到都让人两眼放光！超有嚼劲的牛筋，柔软弹牙的牛肠，纹理清晰的牛腩......统统浸入到香浓的汤汁里，沸腾后的汤汁逼入肉中，鲜美非常，无需蘸酱都能品尝出非凡的滋味！沾上老板给小编特调的蘸料或者是干碟，鲜味被完全激发出来！就算吃到“斯哈斯哈”，都放不下筷子~口味比较清淡的小可爱们也可以选择清汤锅哦~每天用新鲜的牛骨和牛肉，加上当归，*参，丁香，陈皮，沙姜，八角，草果，豆蔻等数十种香料熬制滋补清汤锅底，四季平安，五季长寿，古力牛香美味又健康！02/『初春还挺冷，涮点美味！』“鲜”之一字，对于牛杂火锅来说格外重要！牛肉每日新鲜配送到店，现点现切，鲜红的肉质脉络分明！?吊龙?常吃潮汕火锅的资深吃货对牛各个部位的肉都不会陌生，一整头牛身上也就只有百分之四的吊龙，有多金贵你懂得！在滚沸的牛杂锅里缓缓滑入新鲜的吊龙肉，微微搅散，等待七八秒即可捞起，切勿在锅里停留太久，这可不是资深吃货会干的蠢事！口感偏脆弹的吊龙烫过之后显得瘦长极具线条感，彼此卷曲在一起，吃进嘴里泛着微微的奶香，妙，实在是妙~?鲜牛肉丸?牛肉系列怎么能少得了牛肉丸呢？别小瞧这小小的肉丸，老板花重金购得专门做牛肉丸的机器，师傅讲牛肉打制成泥，再经过机器冷藏处理。这样的丸子才能保留zui佳新鲜的口感！每一颗牛肉丸都Q弹十足，好像小时候玩的弹力球一样。储藏的鲜美的汁水在口中溢出，满口肉香，筋道弹牙，这就是一颗三好牛肉丸本来的样子！?*金腐皮?它真的很像抹布，但是它真的好好吃，还没下锅前酥酥脆脆，泛着一股豆香，下锅后立马软化，于是整锅汤都染上了豆香，影响力真是不一般！///火锅界zui没骨气的菜一定是它了，浸泡汤汁后立马软化，金*诱人的色泽深深吸引着眼球！这块香气扑鼻的豆皮我先吃为敬~涮菜类还有爽脆的毛肚和嫩滑的鸭血等你来品！?牛肉干巴?喜欢牛肉干的小宝贝们一定不能错过这道菜！腌制风干过的牛肉干巴真是肉味扑鼻，越嚼越香啊！简直是“神仙级”的美味！一口腊牛肉放进嘴里，唇齿咀嚼之间，肉香里裹着鲜味，嚼劲十足不只腊牛肉好吃，就连辣椒也咸香下饭！?红糖糍粑?现炸糍粑外层金*，淋上甜蜜的红糖汁，撒上喷香的*豆粉，入口外酥里软，软糯香甜~03/『中国风的环境，风吹牛杂香！』就坐落在朱雀桥边，风一吹牛杂的香气就能扑你满脸，幸好有备而来，这就进去吧！开在老门东这样的美食美景打卡圣地的店怎么能错过！中式古典的装修风格，让人一进入这里就能平静下来。木质的桌椅加上柔和的灯光，更加让人认定了这是南京人理想的牛杂火锅圣地！明档厨房让每一个来这里的客人吃得安心，吃得放心！大口吃牛，大杯喝酒，更有一种立足于世而快意江湖的味道～天气渐暖，快约上你的三五好友一起牛气冲天吧！福利一
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明悦轩古力牛香