1.草莓打农药太多,吃了会“中*”。
2.草莓是反季节水果,会导致孩子性早熟。
3.个头大、畸形、空心草莓是打了激素,会引起孩子性早熟。
4.白色草莓是转基因。
那么这些传言到底是不是真的?草莓到底能不能给孩子吃???????草莓打农药太多,
吃了会“中*”
真相:正规商超购买的草莓农残不超标,不必担心之前,网上流传一份“最脏蔬果榜单”,:美国环境非营利环保机构环境工作组织(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)公布了十二种“最脏果蔬”:草莓位居榜首,这也是草莓连续5年成为“最脏蔬果”第一名!这个新闻吓得很多妈妈不敢给孩子吃草莓了。那么:事实真的是这样么?首先,传言中所提到的美国“环境工作团体”(EWG)并不是官方机构,而是一个提倡环保、推广有机产品的民间机构。
“最脏水果”并不是美国农业部的官方说法,权威性要打个问号,更不要盲目因此而焦虑、恐慌!
还要明确一点:农残≠有害!环境历史学家JamesMcWilliams曾公开指责这个报告,有“误导民众”的嫌疑。这个榜单没有经过同行评审,做出了自己的排名。这样的报告,是不能衡量食物安全性的,不足以作为我们日常购买果蔬的参考。当然,很多父母听到“农药残留”这4个字就紧张,其实没那么严重,我们要正视农药。
很多果蔬在生长的过程中,基本上都有可能遇到病虫害,对付病虫害,最直接有效的方法就是使用农药,这和人生病吃药是一个道理。一般情况下,国家农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜规定农残最低标准。只要在标准范围内,一般不会对人体产生危害。当然,我们需要在正规渠道购买日常蔬菜水果,吃之前认真清洗即可。草莓是反季节水果,
会导致孩子性早熟
真相:只是大棚技术实现了草莓的生长环境,安全性不用担心。草莓喜欢温凉的环境,适合生长的温度是15℃~25°C,所以自然条件下的草莓一般在春末夏初成熟。现在得益于大棚种植技术的发展,通过人为营造适合草莓生长的温度、湿度、光照环境,我们在冬天和初春也能吃到营养丰富的草莓。大棚种植技术,让人们在冬天也可以吃上夏天才能吃到的水果,活脱脱地展现“科技改变生活”。总的来说,温室技术和物流让草莓变得“四季皆宜”。当然,妈妈担心的还是反季节水果的安全问题。本该是夏天长的东西,现在让它长在冬天。妈妈们肯定就会想:「违背了自然规律,肯定不安全吧?」水果生长看的不是季节,而是相应的温度、湿度以及光照等具体生长条件。现代技术让这些条件能够轻松实现,草莓自然生长,口味上也许会有点差别,但安全性基本不用担心。个头大、畸形、空心草莓
是打了激素,会引起孩子早熟?
真相是:激素只对植物起作用,对人体没有影响。大家担心大棚草莓会使用「激素」,其实准确地来说,应该叫「植物生长调节剂」或「植物外源激素」,比如草莓种植过程中使用的膨大剂。但这并不是公众所认为的「激素」。实际上,植物生长调节剂的使用量非常微小,并且只对植物起作用,对人体没有影响。可以明确的是,合理使用植物激素对食品安全没有影响。而大家通常看到的长得有点变形的草莓通常大部分是由于草莓花期遇到低温、高湿,或者棚内花期过高温度等环境因素,造成授粉不良而引起的。并不是注射了激素。白色草莓是转基因
真相:只是草莓的不同品种,并不是转基因。白草莓是草莓的一种,白草莓也分很多品种,白宝石、美白姬、白雪公主……要说水果的“品种”,还真是太细致了!比如红草莓也要分红颜草莓、奶油草莓、丹东草莓……。草莓其实是很适合孩子的水果
草莓其实很适合孩子吃:草莓中富含维生素C,每克草莓中就有47毫克维生素C,比苹果、梨子等很多水果的含量还要高。
此外,草莓中的膳食纤维也很多丰富,可以有效防止宝宝便秘,保持便便的通畅。
草莓含糖量并不高,虽然吃起来很甜,但是含糖量在水果里面并不算高的。
所以,草莓对小朋友来说,可以说是非常友好了。
草莓清洗没那么麻烦
这样就能洗干净
网上流传很多洗草莓的方法:盐水浸泡、小苏打水浸泡、淘米水浸泡、面粉加水浸泡……其实这些方法都有点大费周章。洗草莓特别简单——用流动的清水冲洗即可:第1步:用流动的清水洗去尘土;
第2步:浸泡3~5分钟;
第3步:再用流动的清水冲洗干净。
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