春天出游时，都会采上一大把蕨菜
赤壁的春天
漫山遍野的蕨菜取之不尽
蕨菜，比恐龙还久远的“小拳头”蕨类植物的祖先被认为是距今4亿年前的古生代志留纪末期和下泥盆纪的裸蕨植物说明蕨类产生比恐龙还早。
蕨菜是赤壁人非常喜爱的桌上佳肴
但网络上却有很多关于蕨菜致癌的信息让大家对蕨菜望而却步这是真的吗？
话说过犹不及，蕨菜性寒吃多了会伤脾胃，脾胃虚寒的人更是要少吃。蕨菜也只有在春天才有，春季当头吃几顿还是没问题的。总的来说
作为食用、药用价值都非常丰富的绿色食品
蕨菜完全可以放心吃！
但烹饪时一定要煮透
同时，不可以过量贪吃哦！
来源：网络
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