程少为的号怎么挂 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/200805/8096390.html点击“黑人毅”订阅干货！蛋*不能吃，胆固醇和脂肪含量太高？鸡蛋的蛋白质是不是都在蛋白里？我之前实际上有写过，不过最近问的人比较多，这里在给大家好好讲一遍。鸡蛋的蛋白质都在蛋白里？鸡蛋的蛋白质大部分都在蛋*里。“蛋白”这个名字常常给人误解，认为蛋白当中含有大量蛋白质，但是其实并非如此，蛋白当中的蛋白质大约为一个鸡蛋中总蛋白质的三分之一甚至更少，大多数鸡蛋中的蛋白质都在蛋*里。而且蛋白中的蛋白质相对单一，想要全面的补充蛋白质，还是得吃全蛋。健身不能吃蛋*？每天最多2个？一个成年男性，一天吃4-5个蛋*完全没问题。我们对于蛋*的误解来源于对于“脂肪”和“胆固醇”能导致肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题的误解。其实只有满足“过量”的脂肪和胆固醇摄入，才可能诱发肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题。所有不谈剂量就说问题的说法都是耍流氓。根据美国农业部数据，一个标准大小的蛋*，含有2.7克左右的蛋白质，毫克的胆固醇，4.51克左右的脂肪，以健康的单不饱和脂肪酸为主（占72%），含有全部四种脂溶性维生素（维生素A,D,E,K）非常宝贵的是，蛋*是天然食物中为数不多含有维生素D的食物。有人会说了，美国食品药品安全局给出了每日胆固醇的摄入量是毫克。一个蛋*就占了60%的摄入量，还不算多吗？首先，这里的“毫克胆固醇”针对的是能够引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）上升的胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）被认为和心血管疾病相关。但是年NjikeV的研究表明，鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高的。所以蛋*里的毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的毫克里。总结吃蛋*并没有明显的研究能让我们产生肥胖、高血压等心脏疾病。同时，吃蛋*也是一个非常健康的行为。蛋*中含有的72%单不饱和脂肪酸，对于我们日常脑力劳动、身体代谢有好处。每天吃4-5个蛋*是完全没有问题的（唯一你得担心的是吃多了你一天的脂肪摄入是不是超标了）。健身是一种对生活积极向上的生活态度！！！点击“黑人毅”订阅干货！
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